El passat 4 de febrer es va celebrar un taller de formació sobre coneixement del sòl al cultiu de la xufa, a les instalacions de la cooperativa d’Alboraia, amb l’assistència de al voltant de 15 llauradors i llauradores. En el marc del procés de millora de la productivitat i sostenibilitat en el cultiu de la xufa, encetat pel projecte de Mans a l’Horta, es va fer la devolució dels resultats de les analítiques de sòl i aigua presses amb la col·labració de 6 llauradors, i es van mostrar diferents maneres d’adaptar la forma de tractar el sòl i el cultiu de xufa, per a augmentar la eficiència en la gestió del sòl i de la nutrició del cultiu.
La jornada, que va contar amb el recolçament de la DO Xufa de València, va ser tot un èxit de assistència i va resultar de molt d’interés per als participants. Vista la bona acollida, a futur es buscaran noves oportunitats de formació per a continuar aprofondint a aquesta temàtica tan necesària.
